نحوه ساخت بستنی با کرم شلاق

نحوه ساخت بستنی با کرم شلاق

در تابستان گرم ، بستنی خانگی به اولین انتخاب برای بسیاری از افراد تبدیل شده است. کرم شلاق به دلیل عطر و طعم غنی و طعم ظریف ، یک ماده عالی برای تهیه بستنی است. در این مقاله به تفصیل نحوه تهیه بستنی با کرم شلاق ، و ضمیمه موضوعات داغ و محتوای داغ در اینترنت در 10 روز گذشته برای مرجع شما ارائه شده است.

1. مراحل تهیه بستنی با کرم شلاق

1مواد را تهیه کنید: کرم شلاق ، شیر ، شکر ، زرده تخم مرغ ، عصاره وانیل (اختیاری).

2مراحل تولید:

- زرده های تخم مرغ و شکر را بزنید تا به رنگ کم نور شود.

- شیر را به کمی جوش گرم کنید و به آرامی آن را درون خمیر زرده تخم مرغ بریزید و هنگام ریختن هم بزنید.

- مخلوط را دوباره درون گلدان بریزید و روی حرارت کم گرم کنید تا ضخیم شود (حدود 80 درجه سانتیگراد) ، مراقب باشید که جوش نیاید.

- فشار ، خنک و عصاره وانیل را اضافه کنید.

- کرم سبک را شلاق بزنید تا قله های سفت شکل بگیرند و به طور مساوی با خمیر زرده تخم مرغ خنک شده مخلوط شوند.

- در یک ظرف بریزید و به مدت 4-6 ساعت یخ بزنید.

2. موضوعات داغ و محتوای داغ در کل شبکه در 10 روز گذشته

در زیر موضوعات و مطالب مورد بحث در اینترنت در 10 روز گذشته ، سرگرمی ، فناوری ، زندگی و سایر زمینه ها را پوشش می دهد:

3. نکاتی برای بستنی خامه ای

1انتخاب کرم شلاق: توصیه می شود کرم سبک را با مقدار چربی بیش از 35 ٪ برای طعم ظریف تر انتخاب کنید.

2مقدار قند: با توجه به سلیقه شخصی قابل تنظیم است ، اما قند خیلی کم بر بافت بستنی تأثیر می گذارد.

3نکات انجماد: آن را بیرون بیاورید و هر 1 ساعت آن را هم بزنید تا باقیمانده یخ کاهش یابد و طعم آن را نرم تر کند.

4تغییر عطر و طعم: تراشه های شکلات ، پوره میوه یا آجیل را اضافه کنید تا طعم شخصی ایجاد شود.

4. سوالات مکرر پرسیده می شود

س: آیا می توان کرم شلاق را با مواد دیگر جایگزین کرد؟

پاسخ: کرم شلاق کلید اصلی بافت غنی بستنی است و به عنوان جایگزین توصیه نمی شود. اما یک نسخه گیاهی را می توان با شیر نارگیل تهیه کرد.

س: چرا بستنی من باقیمانده یخ است؟

پاسخ: ممکن است زمان انجماد خیلی طولانی باشد یا هم زدن آن کافی نباشد. توصیه می شود زمان انجماد را کوتاه کرده و تعداد همزن ها را افزایش دهید.

5. خلاصه

تهیه بستنی با کرم شلاق نه تنها آسان است ، بلکه می توانید با توجه به ترجیحات شخصی خود ، طعم و مزه را نیز تنظیم کنید. همراه با مباحث داغ در سراسر اینترنت ، می توانید ضمن لذت بردن از غذاهای خوشمزه ، از آخرین اخبار لذت ببرید. عجله کنید و امتحان کنید!